主页 > 外域环境 >[沖绳自由行]波间照居酒屋 >

[沖绳自由行]波间照居酒屋

2020-05-27来源:外域环境
点赞:629

[沖绳自由行]波间照居酒屋

(取自官方网站)

[沖绳自由行]波间照居酒屋 波照间沖绳料理

OPEN: 1100~2400

TEL: 098-863-8859

ADD: 那霸市牧志1-2-30

这次沖绳行

特地爱行程上空出一个餐点的计划

想来个随性找间旅游书上没有介绍的餐厅^^

(其实随便找一间挑战性也很大~不是遇到不错的餐点就一定是踩到雷>///<)

这样的决定心脏也要够强呢^^"

利用参加当地旅行团那天晚上

在饭店附近观察国际通整条大马路上哪一间沖绳料理店人客较多

较受当地人喜爱

约莫观察个十几分钟立马就决定这间~波照间

[沖绳自由行]波间照居酒屋

在外徘徊时就发现进去里头的大都是日本人

[沖绳自由行]波间照居酒屋

那~应该还是满道地的吧?!

(当天玩到后来整个单眼的电池已用尽了,这篇照片一样用小DC,店内餐厅有些照片就取自官网噜@@)

随便找的一间沖绳料理餐厅

想不到也是家人气超夯的店家

光是在门口就停了近二十分呢@@

利用时间拍了一下店内~

门口摆了些贩卖的物品

[沖绳自由行]波间照居酒屋

(真是拍得太糟了拉@@)

店内座位区分成几种不同区域

有吧檯区~这边超像是居酒屋的

日本上班族下班后的夜生活文化好像都是从这区块开始的^^

[沖绳自由行]波间照居酒屋

[沖绳自由行]波间照居酒屋

中间则是类似西式家庭聚餐的座位区

[沖绳自由行]波间照居酒屋

都已经八点了~店内依旧是用餐人潮XD

[沖绳自由行]波间照居酒屋

店家还利用了石墙将座位另外画分

[沖绳自由行]波间照居酒屋

(以上这张取自官方网站)

店家的和室分两种~有拉门包厢的也有没门的开放区

入内先看到的是开放的和室区

[沖绳自由行]波间照居酒屋

[沖绳自由行]波间照居酒屋

(以上这张取自官方网站)

往内走去则是较隐密的包厢区

[沖绳自由行]波间照居酒屋

两种和室座位都是要脱鞋的哟^^

[沖绳自由行]波间照居酒屋

说是隐密

但一个包厢内为了能容纳更多散客

也会移动桌子~一个包厢还可拆成三桌不同的散客哟!

我们也很lucky的坐到了里头的和室区

一旁还摆了些简单的小物来装饰

[沖绳自由行]波间照居酒屋

这种昏暗灯光下~拍得照片全糊了

所以直接进入餐点menu吧!

除了大本menu外

桌上也都放有新推出的餐点及价位

[沖绳自由行]波间照居酒屋

呵~这张像是手写menu

还真得看不懂呢>///<

[沖绳自由行]波间照居酒屋

还是直接看大本menu较实在

[沖绳自由行]波间照居酒屋

[沖绳自由行]波间照居酒屋

   上头除了一般文字外

也附有照片呢~大心

[沖绳自由行]波间照居酒屋

要是再不知道要如何点菜

也没关係~因为上头都有人气标注

[沖绳自由行]波间照居酒屋

[沖绳自由行]波间照居酒屋

[沖绳自由行]波间照居酒屋

跟着指标点菜就对了^^

[沖绳自由行]波间照居酒屋[沖绳自由行]波间照居酒屋

[沖绳自由行]波间照居酒屋

 是说~我们虽是两大一小

可将上头的人气前两名给点得差不多了呢XD

(是有没有这幺饿呀?)

来到沖绳有几道必点的

现在就一一摆上桌

海葡萄

[沖绳自由行]波间照居酒屋

第一次咬海葡萄的我

刚开始入口觉得有点像缩小版的鲑鱼卵

每咬一口都有那~ㄅ一ㄅ一啵啵的口感

吃之前沾旁边的酱油更有味道哟!

味道部份也很像鲑鱼卵~稍微鹹鹹的

起初也觉得还好

不过越吃有越刷嘴越停不下来的感觉^^

东坡肉

[沖绳自由行]波间照居酒屋

别怀疑~就是东坡肉

瞧它油花分布得不会过多

跟瘦肉的比例约3:8

[沖绳自由行]波间照居酒屋

这样的肥瘦分布是我喜欢的

让你即使多吃个几块也不会有罪恶感^///^

在沖绳吃到东坡肉感觉像在台湾一样呢~

难怪朋友告诉我

沖绳料理绝对合台湾人的味(胃)

食物的鹹淡及料理方式跟台湾餐厅都差不多呢~

再上一道在台湾也常见的~苦瓜料理

[沖绳自由行]波间照居酒屋

呵~光卖相及味道

跟在台湾吃到的一模模一样样

原以为沖绳的在地名产~苦瓜

会跟台湾的有啥不同

但吃了这道苦瓜料理

发现~苦瓜在哪儿都一样呢^^

 接着就再加点会有饱足感的炒米线及饭类

[沖绳自由行]波间照居酒屋

[沖绳自由行]波间照居酒屋

是说~两分主食

我偏爱米饭那一碗

饭上淋了够味的酱汁

再铺上几片大块的三层肉及葱丝

带有鹹味的饭跟滷得半透的肉,再搭上葱丝

三者合一真的很够味

一整个不小心就狂扒好几口呢^^

(可恶~现在写这篇害我整个又饿了@@~好争扎呀!)

另外这道豆腐料理

完全也是我的菜~

[沖绳自由行]波间照居酒屋

切成一口大小的豆腐

上头摆了三种不同的酱料

有辣肉酱~有辣葱末~有辣腌製海鲜

虽然上头摆了三种都是辣味的料

不过咬下去后豆腐清淡的味道顿时中和了辣度及鹹度

是道很棒的开胃菜喔!

连不敢吃辣的我

还吃得直想再加点

(胎胎~你也太大胃王了吧XD)

最后这一道是炸红芋

[沖绳自由行]波间照居酒屋

随便乱点

也意外成了整顿餐点最后的甜点了^^

炸物炸得不会过油(沥油这步骤做得很棒)

里头的红芋甜甜的加上外层有稍微鹹鹹的胡椒味道

 不会让你吃完后过甜腻呢~

两大一小嗑完以上这些道地的沖绳料理

整个超满足的

也庆幸没踩到雷

其实在这间波照间的二楼还有在地的沖绳舞蹈表演

有兴趣更融入沖绳的捧油

也可来这儿边品尝在地美食及欣赏传统舞蹈文化哟^^

[延伸阅读]

[沖绳自由行]2014.1月沖绳自由行(行程篇)~冬天的Okinawa,我来了

[沖绳自由行]暖暮拉麵(那霸店)~跟着食尚玩家来到日本九州地区第一名的拉麵

[沖绳自由行]琉球咖啡馆-奶泡超高的ぶくぶく咖啡

[沖绳自由行]牧志饭店~一个有会说中文的饭店人员&交通超便利的饭店

[沖绳自由行]Outlet Mall Ashibinaa-70多间名牌店让你逛到腿软XD

[沖绳自由行]观光第一站-国际通vs超多特色小店-平和通

[沖绳自由行]万座毛-这是象鼻吧?!(跟着那霸旅游团一起玩沖绳^^)

[沖绳自由行]御菓子御殿-边吃中餐边欣赏海景(跟那霸旅游团一起玩沖绳^^)

[沖绳自由行]味自满迴转寿司-第一次尝试在日本的迴转寿司^^

[沖绳自由行]波间照居酒屋-品尝沖绳料理 & 融入沖绳夜生活文化

[沖绳自由行]JACK’S STEAK HOUSE-跟着食尚玩家在沖绳享受美式餐点

[沖绳自由行]乐桃航空-廉价航空到Okinawa之"乐陶陶"初体验

[沖绳自由行]波间照居酒屋 波间照店家地图位置

文章原出处

原文发表日期 2014/04/30

相关阅读

随便看看